Il panettone, una delizia più unica che rara, ecco la sua storia che, con il suo sapore dolce, caratterizza il Natale. Cos’è che è immancabile sulle tavole natalizie di noi Italiani? Ovviamente il panettone, un dolce caratteristico del Natale, nato a Milano e contraddistinto per il...
La storia La pizza è, e sarà sempre, il piatto più buono e famoso non solo in Italia ma in tutto il mondo. Le sue radici, però, affondano in una storia molto antica: fu inventata dal cuoco Raffaele Esposito nel 1889 nella pizzeria Brandi di...
Aumenta il numero di bambini e adolescenti che trascurano il primo pasto della giornata: la colazione. La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata, non va mai saltata e bisogna alternare gli ingredienti nei diversi giorni della settimana. Generalmente l’apporto energetico conferito tra gli...
Il parrozzo è un tipico dolce abruzzese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale (ma non solo). È molto diffuso soprattutto nella zona orientale della regione. Ha ottenuto il riconoscimento di prodotto agroalimentare tradizionale della regione Abruzzo, nella tipologia "Paste fresche e prodotti della panetteria, della...